Kiszonki i zielonka dla kur zimą – jak zapewnić ptakom dawkę witamin poza sezonem?

Zimowy okres w przydomowym kurniku to czas sporego sprawdzianu dla każdego hodowcy. Brak dostępu do świeżej trawy, niskie temperatury oraz drastyczne skrócenie dnia świetlnego sprawiają, że naturalne źródła witamin i składników odżywczych zostają odcięte. Kury zmuszone do przebywania w kurniku i żywienia się wyłącznie suchym ziarnem lub paszą treściwą często zmagają się ze spadkiem odporności, osłabieniem nieśności, a także nudą, która prowadzi do niebezpiecznego wydziobywania piór.

Jak uzupełnić te braki w okresie zimowym? Najlepszym, najbardziej naturalnym i tanim sposobem na dostarczenie nioskom niezbędnych składników jest żywienie kur kiszonkami oraz zimową zielonką. Poznaj sprawdzone metody przygotowania zielonych witamin na zimię i dowiedz się, jak bezpiecznie wprowadzić je do diety drobiu.

Dlaczego zielonka i kiszonki są niezbędne kurom zimą?

Zielona pasza zawiera cenne substancje, których próżno szukać w suchych nasionach zbóż w optymalnych ilościach.

Korzyści ze stosowania zielonki i kiszonek:

• Bogactwo naturalnych witamin i minerałów: Dostarczają do organizmu kury witaminy A, C, E, K oraz grupy B, które odpowiadają za prawidłową pracę układu rozrodczego i odpornościowego.
• Intensywna barwa żółtka: Zawarte w zielonych roślinach naturalne barwniki (kroksantyna i karotenoidy) sprawiają, że żółtka zimowych jaj zachowują głęboki, apetyczny, pomarańczowy kolor.
• Poprawa trawienia: Drobno posiekane kiszonki są bogate w naturalny kwas mlekowy, który zakwasza przewód pokarmowy, wspiera pożyteczną florę bakteryjną jelit i chroni kury przed infekcjami.
• Zwalczanie nudy w kurniku: Ptaki zajęte skubaniem wiszącej zielonki lub grzebaniem w misce z kiszonką nie wykazują objawów agresji i autoagresji (kanibalizmu).

Kiszonki dla kur – Jakie wybrać i jak je przygotować?

Kiszenie to jedna z najstarszych i najzdrowszych metod utrwalania żywności. Przekiszone warzywa i rośliny są wyjątkowo chętnie zjadane przez drób.

Kiszone warzywa korzeniowe

W przydomowym chowie doskonale sprawdzają się kiszonki z marchwi, buraków ćwikłowych i pastewnych oraz dyni.

• Jak przygotować: Warzywa zetrzyj na tarce o dużych oczkach, wymieszaj z odrobiną soli (max 1% masy) i szczelnie ubij w słoikach lub czystym wiaderku, aby odciąć dopływ tlenu.
• Właściwości: Marchew dostarcza olbrzymich dawek prowitaminy A (beta-karotenu), natomiast dynia działa wspomagająco przy naturalnym odrobaczaniu stada.

Kiszonka z trawy i pokrzywy

Rarytasem dla drobiu jest kiszonka przygotowana z młodej trawy z dodatkiem pokrzywy. Pokrzywa zbierana przed kwitnieniem to prawdziwa bomba witaminowa, bogata w żelazo, wapń i witaminę C.

Zsiatkowaną trawę i pokrzywę ubija się szczelnie w naczyniu i pozostawia do fermentacji w chłodnym miejscu.

O czym pamiętać przy podawaniu kiszonek?

• Nigdy nie podawaj kiszonek zepsutych lub pleśniejących!
• Kiszonki podawaj w małych porcjach, najlepiej wymieszane z otrębami lub osypką, aby kury zjadły je w ciągu kilku godzin. Resztki należy usunąć z miski, by nie zamarzły.

Zimowa zielonka dla kur – Świeże witaminy prosto z parapetu i piwnicy

Kiszonki to niejedyne rozwiązanie. Zimą możesz samodzielnie produkować wspaniałą, świeżą zielonkę bez konieczności posiadania szklarni.

Kiełki zbóż – Skarbnik aktywnych enzymów

Kiełkowana pszenica, jęczmień lub owies to najprostsza w przygotowaniu zielonka na zimę. W procesie kiełkowania w ziarnie drastycznie wzrasta zawartość witaminy E (tzw. witaminy płodności) oraz łatwo strawnego białka.

Sposób przygotowania: Namocz ziarno w wodzie przez 24 godziny, a następnie przepłucz i rozłóż płasko w płytkim pojemniku. Przepłukuj codziennie czystą wodą. Po 3–5 dniach, gdy pojawią się soczyste, zielone pędy, kiełki są gotowe do podania.

Suszone bukiety z ziół i pokrzyw

Doświadczeni hodowcy już latem i wczesną jesienią ścinają całe pędy pokrzywy, krwawnika czy mniszka lekarskiego i suszą je w zacienionym, przewiewnym miejscu.

Związane w pęczki suszone pokrzywy wiesza się zimą w kurniku na wysokości głowy kur. Ptaki chętnie je wydziobują, co stanowi dla nich świetną zabawę i cenne źródło składników mineralnych.

Warzywa kapustne i korzeniowe w całości

Doskonałym sposobem na dostarczenie świeżej zielonki i zajęcie czasu ptakom jest wieszanie w kurniku główki świeżej kapusty, jarmużu lub poówek dyni. Kury spędzają całe godziny na wyskubywaniu miękiszu, co zapobiega konfliktom w stadzie.

Zasadnicze zasady podawania soczystych pasz zimą

Stosowanie kiszonek i zielonki wymaga zachowania kilku zasad bezpieczeństwa, aby nie doprowadzić do problemów żołądkowych w stadzie:

• Uważaj na temperaturę: Nie podawaj kurom pasz zamrożonych! Kiszonki wyjęte z zimnej piwnicy lub ogródka doprowadź wcześniej do temperatury pokojowej.
• Wprowadzaj zmiany stopniowo: Wszelkie nowości w diecie drobiu wprowadzaj powoli, zaczynając od małych porcji, aby układ pokarmowy zdążył się dostosować.
• Pamiętaj o drobnoziarnistym żwirku (Grit): Do strawienia surowych warzyw i zielonek kury potrzebują żwirku i kamyczków w wolu, które pomagają rozcierać twarde włókna roślinne.

Wprowadzenie kiszonek oraz zielonki do zimowego jadłospisu kur to prosta, ekologiczna i niezwykle skuteczna metoda na utrzymanie stada w doskonałej kondycji. Dzięki regularnemu podawaniu kiełków, suszonej pokrzywy, kiszonej marchwi czy świeżej kapusty Twoje nioski zachowają wysoką odporność, bezproblemowo przetrwają mroźne miesiące i odwdzięczą się smacznymi, zdrowymi jajami o pięknych, pomarańczowych żółtkach przez cały rok.